El pan es un alimento elemental en el dĆa a dĆa de todos, y su precio depende principalmente de su calidad. Pero, Ā Āæy si decides hacer tu propio pan desde tu hogar?
Una panificadora te permite hacer de panadero y amasador, ademƔs de poder hacerlo todo ahorrando dinero y con los ingredientes que quieras.
La panificadora Ā ademĆ”s te permite escoger el nivel de temperaturaĀ (desde una corteza dorada hasta una corteza bien hecha) y el peso del pan.
AquĆ puedes consultar una prĆ”ctica guĆa de compra que te ayudarĆ” a encontrar el mejor modelo que se amolde a tus necesidades.
TABLA
ĀæCUĆL ES LA MEJOR PANIFICADORA?
Moulinex OW210130
Moulinex OW210130Ā es un modelo que ya lleva tiempo n el mercado y que goza de suma popularidad. Mucha gente ya no compra el pan cada maƱana en el horno.
AdemĆ”s de hacer pan, esta panificadora es versĆ”til ya que tambiĆ©n puede hacer otras cosas, como mermeladaĀ oĀ pasteles.
A primera vista, es que es un equipo de pequeƱo tamaƱo,Ā pero si se mira mĆ”s de cerca, se puede encontrar mucho. PuedeĀ manejar hasta 1kg de pan a cambio de una hogaza bien horneada y muy jugosa.
Teniendo en cuenta el espacio disponible en la cocina, sus dimensiones son bastante reducidas y ahorran espacio para que no ocupe demasiadoĀ (Ā mideĀ sĆ³loĀ 31,5 cm de largo, 28,5 cm de ancho y 40 cm de alto), Ā es ligera ya que pesa solamente 6 kg, con loq ue no tendrĆ”s problemas paraĀ trasladarla a donde quieras.
Dispone deĀ 12 programas diferentes, puede hacer otras recetas ademĆ”s de pan. SĆ³lo tienes que elegir el programa adecuado para el menĆŗ que quieres crear.
Con una gran pantalla LCD, se garantiza una fĆ”cil programaciĆ³n de los menĆŗs, sĆ³lo tienes que hacerĀ clic con el botĆ³n derecho y tu receta estarĆ” lista en minutos.
Lo mĆ”s impresionante es que puedes programar la hora de encendido y apagado de la mĆ”quina por la noche antes de irte a la cama, asĆ que incluso podrĆa llegar a despertarte por la maƱana para avisarte de que tu desayuno estĆ” listo. Pero si quieres dormir aĆŗn mĆ”s, puedes mantener el pan caliente durante una hora.
En cuanto a la limpieza es sencilla de lavar. Si te gustan las caracterĆsticas de esteĀ equipo, no dudes en comprarla porque te ayudarĆ” mucho en tu dĆa a dĆa.
Kenwood BM450
Hoy en dĆa, la panificadora Kenwood BM450 se ha convertido en un modelo popularĀ que mucha gente recomienda tener en la vida diaria.Ā Con ella te ahorrarĆ”s perder elĀ tiempo en las colas de la panaderĆa, o que se enfrĆe el panĀ durante la vuelta a casa .
Cuenta con unaĀ capacidad de hasta 1 kg y dispone deĀ 780 vatiosĀ de potencia. Pero eso no es todo, ya que tieneĀ con 15 programas diferentes, puedes cocinar otras recetas ademĆ”s de pan, como mermeladas, pasteles y mĆ”s.
Lo mƔs impresionante es que hay un programa sin gluten especialmente diseƱado para personas con alergias. Es un equipo todo terreno.
El tiempo de cocciĆ³n resulta especialmente rĆ”pido para cualquier tipo de cocinaĀ (deĀ mĆ”ximo 58 minutos),Ā que con tan sĆ³loĀ unos minutos tienesĀ tu pan estĆ” listo para comer muy caliente, pero si esperas un poco mĆ”s antes de comerlo, puedes mantenerlo caliente durante una hora.
Lo mĆ”s fascinante es que puedes programar la hora de inicio paraĀ laĀ preparaciĆ³n del pann con 15 horas de antelaciĆ³n, por lo que no tienes que madrugar para prepararla, sĆ³lo listarla antes de acostarte. TambiĆ©n podemos ajustar el aspecto de la corteza del pan, claro o medio o incluso oscuro, segĆŗn su gusto.
Al comprar el Kenwood BM450, asegĆŗrateĀ de que los accesorios suministrados son: cuchara medidora y taza medidora. SerĆ”n Ćŗtiles para hacer pan.
TambiĆ©n es fĆ”cil de mover y manejar, ya que sĆ³lo pesa 9,5 kg y mide sĆ³lo 31,5 cm de largo, 23,5 cm de ancho y 38,5 cm de alto.
Cuenta con unĀ panel de control digital muy fĆ”cil de usar y la interfaz es ergonĆ³mica. Si quieres ver como se prepara el pan, esto es posible porque su tapa es de cristal y ademĆ”s retiene el calor de la mĆ”quina para tener un pan bien cocido y dorado, pero ademĆ”s tiene luz en su interior, Ā lo que te facilita esta tarea. .
En resumen, esta mƔquina es realmente genial y te ayuda mucho en las tareas del hogar, pero tambiƩn en la vida cotidiana. No pierdas mƔs tiempo experimentando, quedarƔs muy impresionado con los resultados que te darƔ.
Moulinex OW610110
Este modelo seĀ ha convertido en una de las panificadoras mĆ”s vendida en los Ćŗltimos tiempos. Esto explica que sea de excelente calidad y muy Ćŗtil en el dĆa a dĆa.
Esta panificadora es una de lasĀ mĆ”s recomendablesĀ del mercado, sus caracterĆsticas son muy especiales. Su extraordinaria potencia de 1650 vatios la hace capaz de amasar y hornear hasta 1,5 kg de pan u otros productos.
TambiĆ©n puedesĀ hornear pasteles, mermeladas y confituras, pero tambiĆ©n diferentes tipos de pan, como brioche, masa de levadura, etc. … gracias a los 16 programas incluidos en el menĆŗ. TambiĆ©n dispone de una ventana para poder controlar la preparaciĆ³n del pan.
Puedes ponerle el tiempo que quieras, ya seaĀ por la noche antes de acostarte, poner un poco de masa y por la maƱana te despiertas con el sonido que anuncia el final de la Ā preparaciĆ³n del pan.
AsegĆŗrate de que los siguientes accesorios estĆ”n incluidos en el paquete: vaso medidor, tapa, gancho y utensilios para el horno. Lo mĆ”s fascinante es el libro con 45 recetas, incluyendo 6 para probar la baguette, todas muy buenas.
TambiĆ©nĀ te permite preparar el pan con rapidez.Ā DisponeĀ un estante con dos placasĀ antiadherentes extraĆbles para baguettes, dos cuchillas para amasar y un recipiente extraĆble con revestimiento antiadherente.
Su pequeƱo tamaƱo, 28,5 cm de largo, 45 cm de ancho y 33,5 cm de alto, facilita su colocaciĆ³n en la cocina, ya que ocupa poco espacio. Y su peso de sĆ³lo 8 kg hace que sea ligera por si quieres moverla de sitio.
La gran pantalla LCD facilita la programaciĆ³n del menĆŗ. Haga clic con el botĆ³n derecho y su receta estarĆ” lista en minutos. Para limpiarla, basta con lavar el interior de la mĆ”quina con agua, es muy fĆ”cil de hacer. Tenga cuidado, si la humedad del lavavajillas lo destruye.
Moulinex OW240E30
Este es un modelo completamente automĆ”tica y es idĆ³neo para aquellos que no quieren ensuciarse las manos y para las familias pequeƱas. Ofrece unas 20 configuraciones preprogramadas, cada una con resultados diferentes. Si buscas una panificadora sin gluten, esta cuenta con 3 programas sin gluten.
No requiere casi ninguna intervenciĆ³n humana y los 20 programas automĆ”ticos te permiten hacer panes clĆ”sicos, pasteles, mermeladas y mucho mĆ”s. Su punto fuerte es tambiĆ©n su diseƱo. Es un producto desarrollado Ćntegramente en acero inoxidable. Para su visualizaciĆ³n, cuenta con una pantalla LCD que mejora aĆŗn mĆ”s su facilidad de uso.
Tiene un tamaƱo medio (mide Ā 31 x 29 x 29 cm) que hace que no tenga problemas en tener espacio en la cocina, pero a pesar del tamaƱo ofrece una gran capacidad.
En tĆ©rminos de peso, muestra 4 libras en la balanza. Puede moverse sin dificultad hasta encontrar la posiciĆ³n perfecta.
Es cierto que no es la panificadora mĆ”s barata, pero es posible que a su precio sea raro encontrar modelos totalmente automĆ”ticos. AdemĆ”s, para un diseƱo de acero inoxidable, el precio sigue siendo razonable. En tĆ©rminos de relaciĆ³n calidad-precio es una panificadora excelente.
Pros:
La automatizaciĆ³n de esta panificadora ofrece la posibilidad de obtener buenos resultados, incluso sin tener conocimientos.
Contras:
Al estar totalmente automatizado, este modelo no ofrece la posibilidad de guardar nuevos programas.
Aspectos a considerar
Se requieren bastante mĆ”s de 3 horas para hacer pan con una panificadora, tambiĆ©n incorporan una opciĆ³n con la que puedes automatizar el equipo para poderĀ obtener pan caliente y fresco por la maƱana.
Hay una opciĆ³n para hacer el pan mĆ”s rĆ”pidamente con el que podrĆ”s ahorrarĀ tiempoĀ (aunque se recomiendaĀ no abusar de esta funcionalidad, ya que lo mĆ”s Ć³ptimo es dejar que el pan tarde en hacerse).
La mayor parte de las panificadoras poseen Ćŗnicamente un molde rectangular, aunqueĀ algunos modelosĀ poseen 2 moldes (el segundo molde sirve para hacer pan ovalado o baguettes.
Espacio
Antes deĀ decidirte porĀ un modeloĀ especĆfico, deberĆasĀ considerar dĆ³nde colocarloĀ y si ese lugar posee el espacio suficiente.
Peso
El peso de la panificadora deberĆa ser razonable. No olvides levantarlo para limpiarlo,Ā tambiĆ©n ten en cuenta que hay panificadoras con tanques que pueden ser limpiadas en el lavavajillas.
Ventana
Una ventana hace posible que puedas observar todo el proceso.
Material
Si el material es acero inoxidable serĆ” mĆ”sĀ resistente alĀ calorĀ (aunque puede resultar mĆ”s caro)
DiseƱo
Un punto sustancial a considerar es laĀ formaĀ de la panificadora, es primordial que sea ergonĆ³mico Ā discreto para que se adapte a cualquier tipoĀ de cocina.
Existe una vasta gama de modelos con diversas funciones, como por ejemplo, modelos con dosificador automƔtico de ingredientes.
Equipado con numerosas posibilidades
Otros puntos relevantes a tener en cuenta es el nĆŗmero de funcionalidades, que pueda amasar bien y que pueda trabajarte eficientementeĀ diversos tipos de recetas clĆ”sicos.
TambiĆ©n vendrĆ” bien que el equipo cuente con unaĀ hoja de desmoldeadora, sobretodoĀ para facilitar el trabajo de los principiantes.
Conviene disponer de un molde que haga posible una prepraciĆ³n uniformeĀ y que produzcaĀ un pan que no salga ni tostado ni blanco, sino bastante dorado. Viene muy bien si la panificadora dispone de diversos programas para la preparaciĆ³n del pan.
Calidad del pan
Comprando una panificadora de buena calidad y que tenga las opciones adecuadas de configuraciĆ³n, obtendrĆ”s un pan bien preparado,Ā crujiente y bastante dorado.
El resultado deberĆa ser perfectamente homogĆ©neo, asĆ sea un brioche, una baguette o una masa de hojaldre. AdemĆ”s, el pan rallado deberĆa ser homogĆ©neo y tener cĆ©lulas de tamaƱo medio.
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